야마자키(Yamazaki)와 하쿠슈(Hakushu)의 그늘에 가려져 있던 시절은 끝났습니다. 산토리의 제3의 증류소, 아이치현 치타 반도에 위치한 '치타 증류소'에서 생산되는 이 그레인 위스키는 과거 블렌디드 위스키(히비키 등)의 베이스로만 사용되었습니다.
하지만 2026년 현재, 싱글 몰트 위스키의 품귀 현상과 가격 폭등으로 인해 치타의 가치는 재조명받고 있습니다. 옥수수를 주원료로 Continuous Still(연속식 증류기)에서 증류하여 극강의 부드러움을 자랑하며, 스페인 오크통과 와인 오크통 등 다양한 배럴에서 숙성되어 그레인 위스키 특유의 단조로움을 극복한 웰메이드 위스키입니다.

"2026년 현재, 원액 부족으로 인해 엔트리급인 치타마저 소매가가 상승 추세입니다."
"야마자키를 못 구하셨나요? 슬퍼하지 말고 치타를 집으십시오. 하이볼로 만들었을 때, 재패니즈 위스키 특유의 섬세함과 청량함을 가장 완벽하게 보여주는 최고의 데일리 위스키입니다."
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